Tasting set - Our harvest 2024
The sample set of our harvest 2024 to "get to know" and compare.
3x naturally cloudy (unfiltered) olive oil of the Megaritiki variety (3x200 ml)
2x filtered olive oil of the Megaritiki variety (2x200 ml)
Of course, the following also applies to our set of 3:
handpicked from our regenerative cultivation
100% single variety
Single vintage with indication of the harvest date on the bottle
in a dark (UV-light protected) glass bottle with a safety cap
Mal anders herum gedacht...
Für die Herstellung von 500 ml Olivenöl dieser Sorte (Megaritiki) sind im Oktober mindestens 5 kg Oliven notwendig.
Diese Menge entspricht in unserem Hain der Ernte eines viertel bis halbem Baum und benötigt etwa 35 Minuten Handernte-Zeit.
Verzehrempfehlung
Dank dem fruchtigen, grasfrischen Aroma und der leichten Schärfe eignet sich dieses Olivenöl ausgezeichnet für den frischen Verzehr
- als Dressing zu Salaten und anderen Gerichten
- als Garnitur direkt vor dem Servieren, insbesondere bei Suppen und Eintöpfen oder Bowls
- mit Brot und etwas Meersalz
- in (Keto-) Energiekugeln und Müsliriegeln
Wie jedes hochwertige Olivenöl ist es - Dank hoher Hitzebeständigkeit - auch bestens zum Backen, Kochen und Braten von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.
